Fédération des Pyrénées-Orientales

C’est parti pour la cuvée 2022 !

Vous trouverez le bon de souscription à imprimer ci-joint. Vous pouvez l'envoyer ou le déposer (accompagné de votre règlement) à l'Atelier de l'Entonnoir (1, rue des Marchands - 66500 Prades) ou à la Librairie la Libambulle (12, rue Jean Jaurès - 66500 Prades). Si vous ne pouvez pas l'imprimer, des bons de souscription seront disponible à la librairie.

Vous avez jusqu'au 31 mars 2022 pour nous les faire parvenir.

Vous trouverez ci-joint la présentation de l'association Echanges solidaires, qui organise la diffusion du café en France. Elle émane du Comité de solidarité avec les peuples du Chiapas en lutte (CSPCL) dont voici le site.

Vous trouverez aussi le bilan 2021 de la commande de café zapatiste en France, pour information, à Prades c'est plus de 250 kilos qui ont été commandés.

Cette année, vous pourrez commander le café en grain par paquets de 250g, 500g, 1kg ou 5kg ! Le prix reste inchangé mais l'emballage diminue.

Finalement nous n'avons pas réussi à organiser une rencontre avec des zapatistes dans le coin, mais vous trouverez des ressources dans le mail ci dessous sur leur visite.

Informations de l’association d’échanges solidaire concernant la souscription 2022

Nous avons cette année déjà commencé à pré-payer les producteurs pour les soutenir au mieux. Et nous allons compléter ce pré-paiement avec vos souscriptions. Le prix payé aux producteurs va augmenter de 110 pesos à 150 pesos le kilo. Nous avions décidé d'augmenter le prix car cela faisait 2/3 ans que nous ne l’avions pas augmenté et que nous voyions qu’avec les bénéfices réalisés cela était possible. Cela va être d’autant mieux venu que cette année les coyotes, ces intermédiaires des grandes multinationales achetant le café ont beaucoup augmenté le prix.( ce qui ne veut pas dire que le prix ne sera pas très bas l’an prochain. Il y a un effet de yo-yo assez important sur le prix). Ce sont donc les coopératives elles mêmes qui ont fixé ce prix en fonction de la situation sur place.

Cette augmentation du prix ajouté au fait que nous essayons d’avancer le pré paiement autant que possible permettra que les producteurs zapatistes ne pâtisse pas de leur engagement.

Nous vous vous re-précisons comme l'an dernier le déroulement de la souscription sur une année :

• De décembre à avril, souscription du café. Cela nous permet à la fois d'évaluer les quantités et de pré-payer les producteurs.
• D'avril à mai : finalisation des regroupements et envoi au torréfacteur du fichier de l'ensemble des commandes à livrer.
• Entre mai et juillet, arrivée du café.
• De juin à octobre envoi du café par le torréfacteur aux destinataires en fonction de ses capacités de torréfaction (et de la date d'arrivée du café). Nous rappelons que dans le cadre des regroupements, chaque point de regroupement doit prévenir l'ensemble des personnes de ce regroupement de l'arrivée du café.
• En septembre ou octobre journée de distribution du café zapatiste pour la région parisienne (suivie de permanences) et envoi des colis postaux (commandes de moins de 50 paquets).

Quelques informations pratiques pour la souscription 2021

Le prix du paquet reste inchangé à 3,7 euros. Comme nous avions augmenté le prix du paquet il y a 2 ans, nous ne répercutons pas cette année la hausse du prix payé aux producteurs. Nous réévaluerons l'année prochaine

La souscription se terminera fin avril 2022.

Il est comme d'habitude possible pour les commandes groupées, de les envoyer au fur et à mesure d'ici à fin avril. Et même pour ceux ou celles qui le souhaitent, vous pouvez ne nous envoyer qu'une partie du pré-paiement au moment de la souscription et le solde à la livraison. Nous comprenons évidemment qu'il puisse être difficile, notamment pour les commandes importantes, d'avancer l'ensemble de la somme.

Par ailleurs, comme les années passées, nous vous demandons autant que possibl de commander le café par multiple de 10 afin de nous faciliter la tâche tant sur le plan comptable que sur celui de la manutention.

Une nouveauté sur le bon de souscription. Vous êtes de plus en plus nombreux à nous demander des contenants plus grands. Il est possible maintenant pour le café en grains d’indiquer si vous le souhaitez en paquets de 500 gr, 1 kg ou 5 kg. Sachez que pour le moulu et l’expresso, c’est aussi possible en 500gr. Comme c’est beaucoup moins demandé nous ne l’avons pas précisé.

Comme chaque année, nous vous solliciterons à la fin de la souscription afin d'essayer de regrouper au mieux les commandes et de faire des envois collectifs lorsque cela est possible. Pour cela des cases sont à remplir sur le bon de souscription.

Enfin voici quelques liens pour des informations sur la situation au Mexique et le Voyage pour la Vie (*) :

• plusieurs entretiens avec des membres du Congrès national indigène lors du Voyage pour la Vie ;
• un communiqué de l'EZLN face à l'inquiétante recrudescence des attaques paramilitaires ;
• un autre communiqué sur une autre attaque paramilitaire en novembre.

Et d'une manière générale, vous pouvez retrouver les derniers articles publiés sur le site du Comité de Solidarité avec les Peuples du Chiapas en Lutte

(*) Ci-contre la couverture de la BD racontant le Voyage pour la Vie par Lisa Lugrin ( Disponible à la Libambulle)