Il s’agit d’un marché de producteurs locaux, avec l’association Slow-food pays catalan qui a pour ambition de promouvoir les circuits courts dans le département, de relier l’ensemble des acteurs engagés pour faire progresser une alimentation bonne, propre et juste pour tous.
Producteurs, cuisiniers, citoyens peuvent devenir des ambassadeurs d’un meilleur avenir alimentaire.
Ce dimanche, mise à l’honneur d’une race locale et menacée, le mouton rouge du Roussillon, met central du repas organisé le midi (un méchoui). Il y aura une conférence donnée par une éleveuse locale, Geneviève Lenoir de la ferme du Payrerrou.
En début d’après-midi, il y aura un spectacle donné par la troupe d’improvisation « Funàmbul » et des animations pour les enfants.
